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乐橙电脑客户端手机网址|自制饱满温泉蛋秘诀!第一次下厨也难不倒的新技能!

2020-01-11 17:54:12来源:admin

乐橙电脑客户端手机网址|自制饱满温泉蛋秘诀!第一次下厨也难不倒的新技能!

乐橙电脑客户端手机网址,温泉蛋是水煮蛋的一种做法,最重要的是蛋黄煮出来后是液体!虽然说温泉蛋看起来很简单,但实际要做出跟图片一样的蛋挺不容易的说,今天教大家自制饱满温泉蛋秘诀,真的可以煮出浑圆饱满的温泉蛋噢!

温泉蛋/半熟蛋很常出现在轻食类餐点或是日式料理上,不论是早餐、中餐、晚餐到消夜都能看到它的身影,只要配上一碗白饭就是最热门的国民美食,如此美味的料理怎能不学起来呢?

▼ 每次看到这么饱满的蛋都舍不得切

▼ 尤其看到蛋黄流出来会不自觉流口水

好啦,把口水擦擦看一下饱满温泉蛋怎么做吧!

其实料理法非常简单,首先先准备盐巴、醋和蛋,水煮滚后关闭并在水中加入盐巴和醋后均匀搅拌,接着加入蛋即可,但是在加蛋前有一件很重要的事情要做!

就是用汤勺搅拌锅中的水

让蛋顺着锅中的漩涡水加入,这样蛋会在不停转动的水中保持完美的圆形状,差不多成型后泡个2-3分钟再捞起。

最后洒上盐巴就是最美味的温泉蛋啦

吃货们还不赶紧收好,在家做的试试看?(编辑:小仔)

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