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苏果:凝心聚力 打造城乡融合发展新样本

2019-10-24 14:55:22来源:admin

作为成长于江苏的龙头商业企业和长三角地区最活跃的“经济因素”之一,苏果自1996年成立以来经历了几个历史阶段:初始阶段、成长阶段、扩张阶段、整合阶段和转型阶段。在充分识别、挖掘和发挥企业内部资源和核心能力的基础上,通过构建现代国有企业制度,创新现代流通模式,推动现代服务业发展,承担振兴农村、扎根南京、辐射苏皖的历史使命,实现了从小超市到大连锁、从传统零售到现代零售的跨越式发展,展现出勃勃生机,走出了一条有自己特色的发展道路。

进入新时代,苏果积极适应消费升级和多样化的趋势。以满足消费需求为导向,实施“新零售”发展战略。通过格式升级、供应链优化、在线和离线整合、技术创新和组织效率的提高,全面建立了新的零售能力。它不断提高商品和服务的供应能力和效率,以满足人们对更美好生活的渴望。同时,通过促进农村产业发展、提高农民收入水平、探索农村消费升级,苏果不仅全面实施了农村振兴战略,而且为其可持续发展提供了广阔空间,也为农业经济发展、农村商业繁荣和农民生活水平提高做出了积极贡献。去年,苏果超市实现销售额275亿元,拥有1800家门店和800万会员,每年为11亿消费者服务。苏果已成为长三角地区最具活力的新零售开拓者,也是国有资本控制的实体零售转型创新的实践者。苏果超市在创业和创新方面的实践经验给了人们很多有益的启示。

构建现代国有企业制度积极探索国有资产管理新模式

改革开放以来,中国建立和完善了社会主义市场经济体制,大力推进国有企业改革,构建了现代国有企业制度,使国有企业实现了所有权与经营权的分离和投资主体的多元化,成为市场经济的真正主体。作为国有企业,苏果在现代国有企业制度建设中不断取得成绩。

——以党建促发展,充分发挥党建的主导作用。坚持党的领导,加强党的建设,是中国国有企业的光荣传统,是国有企业的“根”和“魂”,是国有企业的独特优势。作为国有资本控股企业,苏果坚持“建党有成效,增强竞争力”的理念,努力实现高质量发展。零售企业的特点是员工众多,网点分布广泛。苏果有534名党员,仅占职工总数的1.4%。按照传统方式开展党建工作,很难实现基层党组织的全面覆盖。针对这一难题,苏果创造性地开展了党建示范点建设。在“党建示范店”和“苏果先锋”的品牌下,成立了党员青年先锋、工匠先锋、服务先锋和明星先锋三人小组。党建带团形成了“积点带面,星星之火可以燎原”的“头雁效应”,增强了基层党组织的凝聚力和号召力。

——完善治理结构,增强内生动力。苏果在早期发展中更加注重公司治理结构的完善,在后期发展过程中逐步建立了以股东会、董事会、管理层和监事会为核心的现代企业组织结构,从而增强了企业发展的内生动力。华润集团于2003年成为苏果的股东,持有39.25%的股份。2004年,持股比例上升至85%,江苏供销合作社持股15%。股本结构的变化使苏果成为一家新股东的有限责任公司,而不是一家上市培育公司,从而实现了从单一所有权向混合所有权的转变。在早期发展过程中,作为唯一股东的省社从未干预过苏果的经营管理,华润集团持股后也没有派任何人干预苏果的经营管理。这成为国有资产管理体制从“管理企业”向“管理资本”转变的早期实践。股本结构的变化也带来了苏果理念的变化和组织结构的一系列调整,最终带来了新一轮的企业成长。华润集团董事长傅育宁表示,苏果团队是“一支经得起考验、充满战斗力、适应性强、积极向上的团队”

——坚持国有企业的社会责任,永不动摇。苏果的“红色基因”决定了在市场经济环境下,应该突出国有企业的责任和义务。多年来,苏果一直积极承接政府的“菜篮子”工程,通过强大的采购、物流、配送和控制系统,确保“菜篮子”的稳定供应和安全,并在大型商场开设“惠民蔬菜”专柜稳定价格。第二,通过农业和超市的对接,实现精准扶贫。苏果积极融入当地经济发展的大局,通过农业和超市对接,联合建设地方工业扶贫基地,推动农村振兴。在江苏经济薄弱地区建立10个蔬菜基地,指导种植和质量控制。我们将用“造血”代替“输血”,帮助农民增加收入。同时,积极为全国滞销蔬菜提供销售渠道,共销售数千万吨。第三,热心公益。苏果积极参与社会福利。近年来,它向地震和洪灾地区捐赠了资金和物资,捐赠修建了希望小学,并开展了关心卫生工作者和帮助穷人等活动。

创新现代流通方式,走出本土企业做强做大的新路

国内贸易流通是中国改革开放最早的领域之一,市场化程度最高。自发展以来,初步形成了主体多元化、方式多元化、竞争公开的格局。它在国民经济中的基础支持和主导作用日益加强。加强现代流通产业作为国民经济的主要产业,有利于生产与消费对接,促进结构优化和发展方式转变,从而更好地为社会经济发展服务。作为一家大型流通企业,苏果在创新现代流通方式方面取得了很大成就。

-发展连锁经营,打开超市发展的新篇章。1995年,国务院召开全国连锁经营发展座谈会,把超市和连锁经营发展作为流通体制改革的重要方向。中国连锁店的发展从此翻开了新的篇章。

江苏供销合作社的子公司江苏水果公司,毅然抓住历史机遇,于1996年成立了苏果超市,从一家60平方米的小店开始,开始连锁经营。通过实施区域领导、多业态合作、直接经营和双轮驱动、农村市场开发和创新发展五大战略,苏果在城乡广泛开设连锁店,逐步用标准化和规范化的商业模式取代传统的“三足柜台”商业模式,改造传统商业模式,促进现代流通产业发展。苏果的门店数量从零跃升至数千家,员工数量从100人增至1万人,公司年销售额从100万英镑增至100亿英镑。

-建立专业物流以提高客户满意度。连锁经营的快速发展应以物流为基础。苏果建立了以南京、淮安为中心的“三大一小”专业化物流中心,占地4万多平方米,服务半径250多公里。对于生鲜产品,苏果探索了“两大四小”生鲜配送体系,包括淮安现代物流生鲜配送体系、南京标准化生鲜冷链配送体系、重点城市和重点区域(如徐州、合肥)生鲜配送体系。通过“集中存储、统一配送、建立重点、确保冷链日常配送”的管理模式,有效地为大、中、小型企业带来综合服务。优先统一配送独家物流,合理利用社会物流资源形成有效补充,形成多种物流配送模式并存、灵活快捷、优势互补的物流保障体系。近年来,新零售业的发展推动了物流向自动化和智能化的发展。苏果在加大物流体系改革的同时,充分重视前沿技术的应用,推动智能物流和绿色物流的落地。在中国首次将储运单元识别技术和喷码技术应用于自动分拣机,从而消除了人工粘贴代码的操作。与上游供应商合作,制定并推广《储运单位条码标准》,实现商品纸箱编码在不同供应链实体间的自由流通和识别。这项技术首次应用于全国零售连锁行业(超市)。

——推进两条线融合,规划未来产业发展。随着互联网技术与经济社会的深度融合,中国消费零售业进入了一个新的转型时期。数字化、信息化和智能化为零售业提供了技术支持,促进了消费升级和产业价值链重组。苏果在坚持“零售导向”原则的前提下,以智能商店为发展方向,继续在收银机支付、商店运营、客户关系和o2o运营方面努力,向全渠道和数字化方向转型,拓展“体验经济”。例如,引入数字创新技术,提高支付效率,实现支付宝、微信等数字支付技术向数千家大小店铺的全面覆盖;大力推广自助收银机、刷面支付、扫描码购物、智能购物车等新技术,提升购物体验;创新业务模块,提高运营效率。通过与JD.com、美团、红磡等成熟的第三方电子商务平台的合作,建立在线“虚拟超市”,共享交通入口,实现在线单笔支付和一小时送货上门服务。通过微信小程序、苏果家居应用、社交电子商务——“苏果优惠选择”和b2b2c模式,整体渠道布局流程将加快,新零售计划将以用户体验为核心进行改进,与核心业务平台的无缝连接将逐步实现。

繁荣现代服务业,促进消费转型升级和新发展

加快发展现代服务业,进一步提高其在三大区域产业结构中的比重,是促进区域经济结构调整和协调发展,加快转变区域经济增长势头的必由之路。作为长三角地区的龙头流通企业,苏果在推动现代服务业高质量发展方面取得了积极成效。

——以需求为导向,构建“消费生态场景”。中国加入世贸组织三年后,超市零售市场全面开放,国内外投资正面交锋。在这种背景下,苏果在创业实践的基础上发展了便利店、超市、社区商店和购物广场四种店铺形式。它还探索了一种独特的商业模式——“南京模式”(Nanjing Model),依靠供应链、资本、管理、人才和安全,通过多种形式快速分销网站,充分覆盖各级消费群体,构建生态基础,使区域市场在短时间内达到饱和,形成市场先发优势。“南京模式”的成功得到了业界的普遍认可,并起到了积极的示范作用。许多学院和大学对其进行了深入研究,并将其纳入工商管理硕士商业案例,作为民族企业创新和发展的模式。进入一个新时代,人们的消费需求已经从单一的商品需求转变为对商品和服务的同等重视。针对新形势,苏果以需求为导向,以“成本、效率、经验”为核心,创新模式,提高商品供给质量,营造“消费生态场景”。以大卖场为例,打破传统的一站式购物模式,从“品类专业化、生鲜饮料、招商引资、店铺智能化”四个方面重构人、品、市的价值,突出商品升级、增加服务功能、丰富消费场景、增强消费粘性;便利店业态是城市的“毛细管”,是城市现代服务业发展水平的体现。苏果以大量便利店为网络节点,推广“便利店”,无限拓展空间和时间,建立了集“购物服务”功能于一体的“24小时生活服务站”。社区商店和超市已分别转变为“家庭厨房”和专门的新鲜食品和食品超市。四大业态的“觉醒”和扶持行动改善了购物体验,巩固了业态基础,有效满足了消费升级,连续4年获得中国连锁经营协会颁发的“创新奖”。苏果以“南京模式”为基础,不断升级迭代,解决消费痛点,打造完整的生态消费场景,为中国零售业态转型提供了一个具有重要参考价值的创新模式,为现代城市服务业的发展做出了有益探索。

——以品牌战略为核心,实现服务品牌与产品品牌的良性互动。品牌工程对企业实现高质量发展具有重要意义。通过品牌建设,可以全面提升企业的核心竞争力。通过品牌建设促进高质量发展已成为供应方结构改革的重要实践。“苏果”取自江苏供销合作总社旗下江苏水果食品综合体的“苏”和“果”,自成立以来就具有鲜明的品牌特色。在发展过程中,苏果紧紧抓住品牌的“核心”,提升服务品牌,擦亮产品品牌。本着“苏果无假货,请放心”的质量承诺和“为客户省钱”的价格政策,我们始终以客户满意为我们不懈的追求。通过推动连锁经营、实施创新发展、承担社会责任,苏果已成为中国十大连锁产业之一,服务品牌内涵和外延均达到完善。2011年,被国家工商行政管理局认定为“驰名商标”。2012年,世界品牌实验室评估苏果品牌价值为130.15亿元。

——以供应链为核心,推动质量监督扎根。食品安全是最基本的民生,也是人民过上更好生活的最基本需求。苏果通过“组织保证、风险控制、评估和评价、提高认识”四个管理模块实施全面质量管理,为食品安全构筑“防火墙”。探索“农业研究与应用”一体化新模式,推动全面质量管理在现代服务业扎根。苏果“食品安全检测中心”由江苏省农业科学院、南京财经大学等单位联合运营。通过了国家科技部组织的项目验收,并于2009年投入使用。这是全国唯一依靠零售终端的重大食品安全项目。根据科学的采样管理方法,中心主要开展农药残留检测、微生物检测、理化快速检测,在控制生鲜产品质量方面发挥着重要作用...苏果积极参与建立食品安全城市,建立食品安全示范店,宣传店内检测信息,建立快速检测室,并采取“自检、三检”相结合的方式,提高采样数据的准确性。近年来,苏果推出的“肉菜追溯”项目,通过物联网技术,将商品的生产、流通和消费与相关信息的收集、传输、加工和查询有机地联系起来,实现信息流和业务流的统一,从而建立起肉菜产地、物流运输、接收和储存、商店销售等全过程的安全管理体系,形成食品安全闭环。作为长三角主要产品可追溯联盟的成员,苏果利用其建设“食品安全可追溯信息系统管理平台”的经验,积极推动江浙沪皖省市建立主要产品可追溯平台,实现跨区域、跨部门的可追溯信息互联互通、互认互查。

实施农村振兴,实施新的国家发展战略

苏果在实现跨越式发展的同时,肩负着实施农村振兴战略的历史使命。在其发展初期,苏果积极参与商务部的“万村千乡”项目,开拓农村市场,在推动实现“三个60%”(60%的农村网点、60%的农村销售、60%的农产品和加工产品)方面取得了突出成绩。国家领导人作出了三项重要指示,指出“农村连锁经营的逐步发展不仅有利于农村市场的发展,而且有利于农村产业的现代化”,“苏果超市的经验值得学习和推广”。商务部和全国供销合作总社在江苏召开现场会议,学习和推广“苏果经验”。

中国共产党第十九次全国代表大会提出了振兴农村的战略。新形势下,苏果继续履行“为农民服务”的使命,为促进产业繁荣和农民增收做出积极贡献。

-促进农村工业发展,巩固农村振兴的可持续基础。苏果注重培育农村特色产业。江苏农村产品具有明显的特点。过去,一些特色产品,包括邳州狗肉、靖江腊肉、常州萝卜干、宿迁黄花菜、丽水洪兰玉饼等。大批量裸卖。为了适应现代连锁超市管理体系,提高产品质量和包装,这些特殊产品的销售量不断增加,使得这些土特产在畅销的区域市场上原本只属于一个乡镇的名优特产。此外,苏果重视产业链的双向延伸。在加强与上游农产品基地、经营企业和下游加工企业密切合作的基础上,以市场为目标,不断扩大农产品及其加工产品的比重。通过生产、加工、销售产业链的建立,带动农产品基地、经营企业、加工企业和苏果同步发展壮大。江苏省金湖县宝应湖农场生产的“宝金玉”牌优质大米过去只在农贸市场的货摊上出售。市场销售量一直难以扩大。进入苏果超市后,品牌意识和企业意识大大增强。

——增加农民收入,促进农村共同繁荣。苏果在开拓农村市场时,注重吸收农村本地劳动力。其次,大力发展“农超对接”直采基地,不仅通过直采增加农民收入,还通过促进专业合作社雇佣当地农民间接增加农民收入。例如,盱眙县沿河村泗州大白菜种植基地通过与苏果农民的互动,解决了当地大白菜销售缓慢的问题。九年来,它已使100多名农民脱贫,收入翻了一番。苏果决定利用大泉村作为自己的甘薯种植基地后,南京市六合区兴泉农产品合作社成员杨绍清承包了300亩山地和60亩甘薯。亩产量达到4000多公斤,平均每亩收入4500元,是玉米种植原始收入的4倍多。

——探索农村消费升级,消除城乡发展差距。1998年4月,苏果以“两条腿走路”的政策开始开拓农村市场,在溧水县开设了第一家县店,并采取直接经营和加盟的方式。通过出口苏果品牌、商品、经营、物流和信息能力,对农村加盟店进行科学管理,在县城和中心乡镇开设直营店。进入新时代,苏果继续实施网络下沉。截至去年底,苏果35%的网点位于县级及县级以下乡镇市场(共625家),年销售额110亿元,约占年销售额的40%。此外,苏果利用连锁经营的规模优势和社会电子商务平台的优势。一方面,它把著名的特殊工业产品直接送到农村,以满足农民日益增长的消费需求。另一方面,它通过销售网络将农副产品及其加工产品引入超市,帮助农民解决“销售”问题。海安县是中国家禽和鸡蛋的故乡,50%的鸡蛋通过苏果销往江苏省及其他地方。江苏北部的一个主要农业县兴化,射阳的优质大米和南通的土特产通过在苏果的品牌包装和销售,增值成倍增加。近万种农副产品聚集在苏果庞大的销售网络平台上,形成“基地加工市场”产业链,将成千上万家庭的小生产与不断变化的大市场有机地联系起来。苏果推出“过年下乡”等活动,将高品质的年货直接送到农民家门口的市场,有效丰富了广受欢迎的农村年度消费市场。

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